J'ai reformulé il! Je suppose que la vraie question est: comment se fait-K-cups sont bonnes, même si elles utilisent la moitié de la quantité que j'utilise?! Puisque ce site est sur le café, pas de caféine, j'ai édité ton titre pour mieux correspondre à votre question du corps, car il y a d'autres facteurs en dehors de la vasoconstriction au travail dans le café (hydratation/diurétique, d'autres stimulants, etc.) Wow, c'est beaucoup de café! Semble être un bon système / règle-de-pouce. Souhaitez-vous clarifier un peu les choses? Ne vous laissez ce infuser à température ambiante (vice-frigo)? Recommandez-vous la même grossièreté de grind comme vous utilisation régulière de la presse française? Avec de nombreux motifs, il semble que vous ne serez pas en mesure d'appuyer sur le piston vers le bas très loin. Pensez-vous que vous obtenez complet d'extraction/production? Intéressant. J'ai essayé "de la Limonade, du Café", une fois dans une boutique Nespresso en Chine. Elle avait un goût incroyable. Je n'arrive pas à me souvenir comment c'est fait, mais je pense qu'ils ont versé de la Limonade dans le café chaud et agité. Ma nouvelle marque Krups développé une fuite à l'intérieur d'une année. 3 fois il est allé vers le fabricant de "régler" avant ils l'ont remplacée. Ce une les fuites différemment, en général seulement quand dans le cycle de nettoyage, lorsqu'il déborde de la goutte-bac... Longues et courtes, de l'utiliser jusqu'à ce qu'il échoue. Profiter du café, il est assez bon. Je pense juste que le café instantané est un péché... Le problème avec la réduction de la puissance/tension/courant de la façon dont vous êtes suggère, c'est qu'il va ralentir le ventilateur/moteur en plus de l'élément de chauffage moins chaud; vous voudrais vraiment être en mesure de contrôler la température de chauffage/-élément, tout en gardant de la vitesse du ventilateur constante. PSA: Être prudent avec l'électricité. ;-) @Jefromi - café pousse bien à l'ombre et c'est pourquoi pythonMaster mentionné que "la plupart" les haricots sont cultivés de cette manière. Ce que l'OP est de voir dans la boutique sont des marques qui sont certifiés comme une ombre cultivé. Que la certification peut coûter plus qui est l'un des facteurs dans le coût plus élevé. Malheureusement, le plus grand pourcentage de café produit est faible coût et de faible qualité, si clair zones de coupe est utilisé et les plantes ne peuvent pas obtenir le meilleur niveau de l'ombre. Non, l'eau n'est pas tous les vaporisé et résumés Juste Du Chocolat Noir? Les infirmières, je travaille avec une variété qui a noir, au lait, blanc et virevoltaient au chocolat (ici dans les etats-unis). Assez sûr que ce n'est pas seulement une chose Britannique. Nicolás répondu à la question titre. Comme pour l'exemple de votre boutique, eh bien, ils ne vendent pas de café que de répondre à la réponse de conditions (que je respecte). Qui ne peut pas être un mauvais "boutique", mais ils n'ont certainement pas traiter avec le haut de la classe de café, c'est tout. Certaines sources disent que la caféine dans le café améliore la fonction cognitive, améliore le temps de réaction, et peut améliorer la conscience de la situation, en quantités modérées. Évidemment, boire 3 tasses par jour est assez mauvais pour vous, mais une tasse ou deux de fournir ces prestations. Bienvenue! Veuillez prendre le [tour] et naviguez à travers nos [aide], notamment [réponse], pour en savoir plus sur la façon dont le site fonctionne. Si vous demandez une comparaison détaillée des aspects multiples, j'ai peur que ce soit trop large pour ce site. Mais dans l'ensemble, je suis d'accord avec @MTSan que votre question a besoin de plus de détails et de précision - s'il vous plaît [modifier] de votre post et de nous aider à vous aider, merci. Je viens de jouer avec un Moka Pot de la nuit dernière pour un client. Pensez tirant l'espresso, sans AUCUNE pression ou de contrôle de la température.. nous avons eu réparable café, mais je suis certainement d'accord, pas de la meilleure façon de préparer le café. Si vous êtes jonesing pour l'espresso et n'ont pas les fonds pour une machine à espresso cela peut être une option, mais sinon, il ne serait pas ma préférence. @brendo234 Il est en porcelaine tasses à café @mchid Tout ce que vous dites est vrai (sauf que vous mélangez fluidique grammes et onces de poids régulière - une tasse de 8 fl.oz., et pas 8 oz - à noter que 8 fl.oz. de l'eau ne doit pas peser 8 oz, ce n'est donc pas équivalent), à l'origine de la ~5.07 fl.oz. la coupe est susceptible de provenir d', en effet, "la coupe, le conteneur" - un classique de la tasse de porcelaine en Europe a ~200 ml de volume, et si vous laissez un peu d'espace pour le lait, c'est à peu près 5.07 fl.oz. Dans les bureaux de nos jours, cependant, beaucoup de gens utilisent des mugs, qui sont bien plus grandes. Honnêtement, je n'ai jamais réellement été à la Belgique; cependant, je suis vraiment obsédé par crema donc je me fais un caffè crema parfois. Je l'ai appelé un _Eli_ stro parce que mon nom est Eli, mais ensuite j'ai découvert qu'il a un nom réel. Je seconde @MTSan commentaire. Oui, c'est le café instantané C'est pourquoi vous devez utiliser la lumière rôtis de café lavé avec naturellement des niveaux élevés d'acidité comme Éthiopienne ou Kenyan cafés. Froid brassage entre eux apportent la douceur et plus de saveurs délicates. Assurez-vous de l'acidité apporte de la complexité dans votre café, mais la douceur est sans doute la qualité la plus importante d'une bonne tasse de café. Ces cafés seront cependant encore avoir un bon niveau d'acidité. Encore un peu de rôti au naturel Éthiopien est assez élevée de l'acidité à l'infusion à froid. Vous obtiendrez très agréable (paille, noir, râpe-,...)saveurs du berry. Sombre rôtis cependant, ne fonctionne pas bien pour le manque d'acidité. Je peux vous dire par expérience que, lorsque ventouses mes travaux de café, moins de quatre jours, le vieux café avait une différence significative dans la saveur, se penchant vers une boîte en aluminium saveur plutôt que de saveur à partir des sels et des acides. Je ne crois que ce que vous rapportez, est ce que vous avez de l'expérience, mais nous avons défini ces jours en fonction de la saveur. Quand j'ai des clients à acheter notre café, je leur dis combien de temps nous nous attendre, parce que nous attendons que le temps pour une raison. Autre chose, je n'ai pas essayé, peut-être pour ajouter la cardamome (ou autres épices) à l'eau, vous êtes amener à ébullition. Cela donnera à l'épice plus de temps à raide/infuse... mais vous courez également le risque de brûler les épices (et la contamination de la bouilloire!) -- néanmoins, je pense que je vais l'ajouter à la réponse ci-dessus! Je pense que vous pourriez être source de confusion acidité comme dans une saveur de café et de l'acidité comme un produit chimique de l'attribut. Dans une amère sur-extrait de café, vous aurez extrait ces acides ainsi. Dans tous les cas, la valeur du pH de presque tous les café, les méthodes d'extraction est dans la même gamme comprise entre pH 5,5 et à un pH de 6. Cependant, l'aeropress est annoncé que la production de café avec seulement une fraction de l'acidité d'un goutte à goutte ou de la presse française. Pourrait avoir à faire avec la basse température d'infusion. Je ne pouvais pas trouver tout de pH spécifique des niveaux bien, je pourrais le mesurer moi-même au cours du week-end et un rapport ici. Il n'a pas vraiment de sens de parler de volume ici. Le Volume n'est pas une variable pertinente dans le processus de préparation du café et, évidemment, le volume sera différente pour différents moudre tailles ainsi. C'est pourquoi, tasses et cuillères de mesure dans le café est complètement inutile, vous avez besoin de mesurer le poids à atteindre en permanence de bons résultats.

Les différences les plus importantes, je pense, sont le temps et la température.

Je ne sais vraiment pas beaucoup de détails techniques sur les meuleuses, mais comme @luser-droog dit, le frottement de créer de la chaleur et il va influer sur le café (oui, moteur broyeurs peuvent être affectés par ce si n'est pas gérer la dissipation de la chaleur bien)

Et bien sûr, dans tous les cas, le temps est important; ainsi, le temps pourrait être un facteur crucial pour quelqu'un.

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