Je ne sais pas. Mon la chimie n'est pas le meilleur, mais je soupçonne que c'est un glycérides. Une huile volatile, autant que je sache, est distillé. oui, je sais, mais je vais la cultiver à l'intérieur et parce que je commence à partir de la graine je n'ai pas à vous soucier de la hauteur pour l'instant. C'est en fait le site que j'utilise, mais j'ai été de rester loin de l'affichage d'un avenant. @Nofel café 'tasses' est une mesure traditionnelle qui varie selon le fabricant, mais n'est généralement dans le voisinage de 5 oz. Comme pour la cuillère à café de mesure, il est difficile de traduire cuillères à café de grammes. Je pourrais dire n'importe quel nombre de cuillères, cuillères à café ou à soupe, mais sans réellement connaître la forme de la cuillère, etc, il peut se retrouver n'importe quel montant. Starbucks recommandation sur les scoops finit généralement par être un peu fort pour moi, si je me souviens bien, mais ce serait un bon point de départ. Donc.. 2 sct / 6 oz, puis dire environ 15 sct pour un 8 de tasse pot, puis de l'ajuster selon les goûts. Tudor Eynon, bienvenue sur le site! Comme je le vois, de lait et de mousse de plus espresso *pourrait* être un "cappuccino" - ou quelque chose d'autre, selon les rapports. Malheureusement, je ne vois pas de réponse claire à la question d'origine, mais c'est la première règle au moment de répondre. Veuillez prendre le [tour] et de parcourir notre [aide] pour en savoir plus à propos de ce site et de la Pile système d'Échange en général. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours [modifier] de votre post. Quelle méthode dois-je utiliser pour l'extraction? peut-être que vous pouvez modifier votre question à se poser quelles sont les caractéristiques à rechercher et comment taille les impacts de ces décisions. Si ma réponse est correcte, et il n'y a pas d'autres mises à jour que je peux faire, pouvez-vous s'il vous plaît marquer comme correcte? @KateGregory c'est -20F ce matin. Le haut aujourd'hui sera -5F. La moyenne rôti de cycle dure de 15 à 16 minutes en dans mon 60F garage. Je n'ai aucune idée de combien de temps cela prendrait si l'appareil a été de chauffage de l'air qui a commencé à la même 0F, mais je suis sûr qu'il serait d'au moins 50% plus longtemps. Sans parler de la condensation des questions sur un coûteux contrôle électronique de la machine. Votre commentaire n'est pas bien pensé. Dans cette réponse, on peut dire que les haricots et le café moulu sont interchangeables et doivent être stockés de la même manière. En fonction de votre propre source, Catimor est un hybride de Hybrido de Timor et Caturra. Hybrido de Timor est un "hybride naturel de C. arabica et C. canephora." Le manque de qualité de Lempira (Catimor, si vous préférez), cité dans l'article que j'ai trouvé est indiqué dans votre article. Si cette commercialisés en tant que pur arabica, qui serait je pense être de la publicité mensongère. @pete autant Que je sache, la 'taille' de plaques de cuisson à induction ne pas nuire à leur efficacité. La chaleur ne peut être perdu à l'extérieur de l'empreinte de la casserole depuis la casserole elle-même est directement chauffée. Nous parlons de liquide, la pression n'est pas considerabely incidence sur la température. Pas autant qu'avec le gaz. +1 Excellent article! Il est compact et pourtant contient les informations les plus importantes. Les articles dans l'article sont également de grande valeur, où ils expliquent café/rapport eau n'est pas constante au cours de la quantité de tasses. Je suis d'accord avec vous que le goût n'est pas vraiment objectif et mesurable, mais encore, de base les saveurs de l'amertume peuvent être jugés dans leur développement au fil du temps/température ou de la sorte. Je vais voter pour fermer cette question hors-sujet parce que Mitragyna spinosa est généralement perçu comme drogue récréative ou d'herbes pour la médecine traditionnelle, pas même comme substitut du café. Mais si la recherche de tous les vrais croyants en rapidement obsolètes café (je ne suis pas une carte de réalisation de ses membres en fonction de ce que j'ai vu jusqu'à présent) le modèle d'affaires serait de bateau fraîchement torréfié et pas beaucoup plus de temps que ce qu'ils vont boire de l'avant c'est (censé être) rassis - ainsi, les petits emballages, souvent, PAS énorme, les commandes en vrac. @IvanKapitonov la Nôtre, mais seulement un peu spurtlet avant chaque boisson (je garde ma tasse de suite pendant qu'il fait cela, d'autres semblent ne pas s'en soucier) c'est la voie que j'ai l'intention d'aller, avez-vous des suggestions sur l'eau à utiliser? J'ai parlé à un responsable de magasin et il a suggéré d'osmose inverse, cependant, comme une start-up qui pourrait être un peu plus de ressources que j'ai prévu. J'ai également été suggéré de regarder dans l'eau minérale. Eh bien, je vais connaître la vérité sur le haricot de temp je n'aurez pas besoin de faire des corrélations à savoir la fève de masse temp parce que je vais vous le savez déjà. Mais je vois beaucoup de professionnels à l'aide de deux sondes. J'ai supposé que c'était à prévoir lorsque le rôti est d'y aller le haricot mess vous indique où il est maintenant. Il est donc une question de qui est le port d'échappement le meilleur endroit pour le faire ou dans le lit fluide entre le tambour et la flamme de l'écran, comme ce que vous faites. Maintenant la sonde est juste sous mon tambour dans mon behmor Juste vu une affiche sur les arômes du café la semaine dernière. Il a dit que, parfois, les gens gardent les arachides avec les haricots verts avant de la faire rôtir. Mais j'imagine que tu serais intéressé par un poste de grillage de procédure? @ChrisinAK Ajouté que pour le poste. Merci! J'ai édité votre deuxième question, il est préférable de poser des questions séparées individuellement. Vous êtes les bienvenus, je suis content que tu sois venu pour le même résultat Pas de. Je viens de vous parler de votre ***deuxième*** question puisque vous voulez la mécanique de l'origine de ces effets. C'est tout. J'ai voté pour le fermer, mais je suis d'accord que la question pourrait être déplacé à un autre SE site. S'il vous plaît ne citer quelques références pour aider à expliquer votre réponse; des réponses courtes ne sont pas généralement considérées favorablement; voir [répondre] pour plus d'. J'ai pris la liberté de l'expansion, par exemple. Je me suis perdu comme je l'ai lu votre réponse. Pourriez-vous ajouter une section de synthèse qui rassemble toutes les informations pour répondre à la question?

On dirait que vous avez eu trop de café moulu dans le panier. Quel est le poids que vous utilisez? Il ressemble à la dose recommandée pour le stock panier est 14g, qui est un peu plus faible que le "standard" de 19g ou donc.

Vous avez une échancrure (anneau) autour de l'extérieur de la raison-une mise en retrait du groupe/de la dispersion de l'écran (en plus de la fameuse saillie vis centrale sur ce modèle). Si vous êtes déjà bourrage de fond, cela pourrait signifier que vous avez trop de café là-bas.

Voici un fil de Maison-Barista sur la Silvia autour d'un sujet similaire. Il aborde une autre façon de diagnostiquer la dose -- insertion de la PF damé motifs, puis en supprimant tout en encore sèche.

Que l'article parle aussi de viser une dose+damez de laisser un peu d'espace entre le damé motifs et l'écran: environ l'épaisseur d'un 5 cent morceau de l'espace (1-2mm), qui est une recommandation générale (et pas seulement pour cette machine), mais il est certainement en désaccord sur ce point. Un autre article de Graves Mange traite de ce sujet et note qu'une "saleté" peut entraîner, parce que les motifs de développer un peu plus quand ils absorbent de l'eau. Votre image semble également un peu "humide"; il pourrait être simplement l'image, ou peut-être un problème similaire.

Essayez une dose plus faible (14g) et faites les sécher à l'enlèvement de la tester, en visant un peu d'espace entre le haut de la damé motifs et l'écran.

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