C'est intéressant. Je vais l'essayer. Mais, pour l'enregistrement, j'aime l'amertume. J'aime les olives, les cornichons, roquette, feuilles de pissenlit, chicorée, etc... @fredley peut-être Vous avez gardé le récipient étanche à l'opaque. Le mot "besoin" dans le titre sera interprété différemment par différentes personnes. Vous pourriez vous demander quelque chose de plus direct, comme "Ce qui va arriver si je n'ai pas nettoyer le filtre", ou encore "Si je n'ai pas nettoyer le filtre, sera XYZ se produire", etc. Je dirais qu'avec une machine à faire la plupart du travail, ces compétences sont minimales. Voyons voir. Ceux borosilicate tasses sont certes jolis, mais souvent, je me suis vraiment plaisir de voir le contraste de l'café noir contre un blanc propre à l'intérieur. Je remarque que certains les tasses en céramique tache plus facile que d'autres. Après lecture de votre post, il me vient à l'esprit que je devrais payer plus d'attention à la qualité du vitrage. Merci! Vous obtenez les gens qui ne boire que de l'eau de l'acier inoxydable et le verre. Et puis vous avez des boissons gazeuses contenant de la caféine expédiés en plastique. Je suppose que le plastique est sûr. Vous pouvez également envisager l'achat d'un "verser sur le" cône qui permet de contrôler le temps d'extraction. Il y a au moins un sur le marché avec une plaque de fond qui n'ouvre pas le fond du cône jusqu'à ce que vous placez l'appareil sur une tasse. Vous pouvez vider de toute l'eau à la fois et laissez-le infuser s'infiltrer à votre choix de la force. Salut Mobias. En fait, si vous avez un peu de café moulu et de l'eau chaude tous vous avez besoin est une tasse. Je me souviens, dans des circonstances extrêmes - que-je utiliser des serviettes de table directement sur le dessus de ma tasse et soigneusement versé de l'eau bouillante. Étant pas cher est si facile pour le café. (Vous pouvez ne préfère même pas de filtre. Mouture plus fine, aller à turc.) Pouvez-vous préciser 1. (au début de votre question) si tu voulais parler de la division d'un _single_ lungo dans deux tasses? 2. Voulez-vous d'avoir un plus faible de dégustation de café expresso ou voulez éviter d'en faire plus faibles? Bonjour, et bienvenue à Café SE! Bonne réponse, pourriez-vous ajouter les sources de vos deux citations? Personnellement, j'aime organique du sucre brut, beaucoup mieux que le sucre blanc ordinaire. Je n'aime pas le brun sucres dans le café. Une chose que vous pourriez vouloir essayer est le miel. La qualité de cette dépendra fortement de la qualité du café que vous mettez dans. Plus précisément, la taille de la mouture sera question, trop d'amendes fera une coupe amère. J'ai juste fait quelques (potable froide) à l'aide d'une très grossière réglage et à l'aide d'une passoire pour enlever les fines (environ 25g des amendes 140g d'entrée totale). Les meuleuses d'obtenir moins cohérente sur grossière paramètres de sorte que c'est quelque chose pour prendre soin de. En gardant cela à l'esprit, il va faire une bonne coupe et il y a de sympa avec des cubes de glace ainsi. ;) Merci pour la réponse! Je pensais à puting de cardamome moulue pour le café moulu, cependant, comme vous l'avez mentionné, je ne suis pas sûr que l' *court temps d'infusion* suffiront pour atteindre le plein arôme. Mais j'ai trouvé quelques autres sources, ce qui suggère la même chose donc je wil essayer de poster les résultats :) fwiw, mon fils s'installe à Chicago et nous avons tous les deux essayé de l'Intelligentsia et de ressentir la même chose que vous. Dans mon appuyez sur le pot, je infuser pendant quatre minutes. J'ai récemment acheté un autre café avec un goût amer, mais je vais essayer une mouture plus fine comme le suggère l'une des réponses et de revenir à cela. @EdChum Il a été régulier (royaume-UNI) taille coupe. Bien qu'il était un lundi matin, un verre de café à la fois est toujours un peu beaucoup pour moi... Quels endroits les plus importants pour les nettoyer serait dépend du type de machine à café. E. g., pour une machine à espresso, pas de nettoyage supplémentaire ne devrait être nécessaire. Merci! Il s'agit essentiellement d'une version de l'éternel “lait-première / thé-première” le débat. Btw., il est parfaitement ok pour attendre d'autres réponses avant de l'accepter. Je vais de nouveau, teneur en caféine d'un bean ne varie pas en fonction du rôti. La caféine a un très haut point de fusion que ce n'est pas détruit dans le rôti de processus. Cependant, depuis la fève de densité et de poids varie en fonction du rôti de niveau, en fonction de comment vous la mesure de la teneur en caféine varie. En poids, légèrement torréfiés du café a moins de caféine. Le moyen le plus facile pour apprendre comment faire un bon café tout en obtenant payée serait de s'inscrire en tant que barista avec de la bonne société de café, pas le démarrage d'une entreprise de café. Bienvenue Christophe. Je vous suggère de diviser vos questions dans le cas où vous aurez besoin de plus de réponses, plus que le premier. Même le premier lui-même est assez large, je vais maintenant me concentrer sur cette. J'ai changé le titre et de laisser le reste de l'édition à votre goût. L'air dans un congélateur circule de partout dans le réfrigérateur et le congélateur, donc, à moins que l'emballage est 100% étanche à l'air, il va ramasser les saveurs de tous les aliments, ainsi. Quelle est la motivation? Cela pourrait donner de meilleures suggestions. Êtes-vous intéressés principalement dans les économies de coûts? Disponibilité? Bienvenue à [café.se]! @Stephie, n'est pas meta pour les postes qui posent des questions sur le site, lui-même, plutôt que du café? Je suis d'accord avec la plupart de votre réponse, juste un comprenais pas pourquoi souhaitez-vous commander un café avec plus d'eau, c'est à dire _lungo_, dans ce cas? À partir d'un point de vue chimique, afin de réduire le pH de l'indice (ou l'acidité, l'aigreur) vous avez besoin d'ajouter beaucoup d'eau et lungo propose juste une infime partie de l'eau nécessaire. Ramassé le filtre de maille en question. Alors qu'il ne produire un beaucoup plus propre et plus savoureuse tasse de café, toujours pas d'amélioration dans la crème. Vont commencer à expérimenter avec moudre. Merci beaucoup @MTSan je m'occuperai plus tard de mes nouveaux articles. Selon ce que vous avez à disposition, vous pouvez filtrer le grand café moulu à l'avant de plonger à travers l'aeropress d'attraper toutes les amendes. Personnellement, je infusion à froid dans une presse française carafe, puis appuyez sur et le verser dans un autre récipient. J'ai fini avec une seconde plus fine de filtrage pour attraper les amendes. Je suis curieux, je vais donc essayer d'utiliser un aeropress pour mon deuxième étape et le suivi avec plus d'info. Double germer portafilters avoir plus de/plus larges trous en quelque sorte. Donc, si vous utilisez la double porte-filtre, compte tenu de la même pression et la même quantité de bourrage, il devrait fonctionner. Le nettoyage est très rapide avec l'aeropress Je vais avoir la même expérience que les OP avec mon Lavazza A Modo Mio AEG Favola machine. J'ai écaillé à plusieurs reprises et même immédiatement après le détartrage, le taux de café à venir par le biais est très pauvre. Ma conjecture est que le compresseur, bien que toujours travailler, ne fonctionne pas aussi bien que d'habitude. Donc il n'a pas assez de pression pour pousser l'eau à travers la capsule et comme un résultat, il faut du temps pour faire mon café et la plupart de l'eau accumule dans le bac de réserve. Est-ce possible? En fait, j'ai alreay mettre en environ 14g à chaque fois. Mais j'ai remarqué que la machine vibre un peu (les tasses de commencer à se déplacer). Le "brûlé" fait référence sur le grillage assez bien l'ensemble de leurs variétés de haricots. Sauf si vous utilisez un autocuiseur, vous n'allez pas pour obtenir de l'eau au-dessus de 100 degrés Celsius, alors, non, vous ne pouvez pas graver dans le processus de brassage. Merci pour le conseil sur les pas de rayures. Ne considère pas que. Pouvez-vous préciser si la recette demande de la poudre de café instantané ou du café préparé avec du café instantané? Il y a une grande différence entre une poudre qui se dissout dans les liquides et d'un terrain de grains de café.

J'ai lu récemment cet article à propos d'un Astronatur de prendre une", spécialement adaptés à la machine à expresso" avec son de la station de l'espace et de l'utiliser il y a à boire un café.

Maintenant, cela me fait demander, quelles modifications ont été apportées à la machine à café alors qu'il se produit un excellent café, même en gravité zéro?

Tout le dit l'article est:

Cristoforetti serez en mesure d'obtenir son matin en caféine après avoir célébré italienne, une cafetière Lavazza a fait équipe avec l'espace de la nourriture spécialiste de la firme de génie-Argotec pour créer une machine légère.

Qui ne donne pas vraiment beaucoup d'informations techniques sur le changement lui-même.

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